• Daddy Cafe Beans*

    さっぽろ 有機JAS認定 珈琲焙煎

  • 商品について

    世界中に一つだけ。手づくりの焙煎機。あなただけの珈琲。

    Daddy Cafe Beans* ~札幌の、父と娘の焙煎工房~

    オーダーメイド&ハンドメイド

    コーヒーは生鮮食品です。
    日に日に味も薫りも状態もどんどん変化します。
    もちろん風味期限もありますし、美味しい飲み頃もあります。
    最高の状態でお客様に新鮮な焙煎豆をお愉しみいただけるよう、開業以来、全てのコーヒー豆はご注文を受けてから一件ずつ自家製の特別な焙煎機によってオーダーメイド焙煎を続けてまいりました。

    実店舗は設けておらず、配達・郵送にて、お客様の元にお届けしております。

    独自の品質を保つ為には、どうしても焙煎出来る量に限界があるため、大変恐縮ではございますが、以下の内容についてご理解頂いただける方より、購入のご検討をいただけますよう、お願い申し上げます。

    この味わいを、珈琲好きのあなたの味覚で是非一度お試しください。

    Daddy Cafe Beans* ~札幌の、父と娘の焙煎工房~

    ご注文に際して

    • ご注文を受けてから一件ずつ焙煎をしています。現在のところ、お届けまでに一週間程度お時間を戴く場合がございます。
    • インターネット上にお買い物かごは設けておりません。当サイトにてご注文を承り、個別に対応させていただいております。
    • ご注文は300g~、100g単位で承っております。
    • パッケージは質素です。お客様にご負担いただく送料を最小限に抑える工夫を優先し、採用ております。(ガス抜きシール加工を施しております)

    ちなみに、焙煎したての新鮮な豆からは、香気成分やガスや油分がたくさん発生します。その威力たるや、ガラス瓶をも砕いてしまう程。豆の呼吸も重要です。よって新鮮な焙煎豆においては、真空パックはあり得ません。

    Daddy Cafe Beans* ~札幌の、父と娘の焙煎工房~

    お届けと決済方法について

    • グラム数に応じて定型外郵便もしくはレターパックにて発送いたします。
    • 送料は実費でいただいておりますが、相当分の試供豆をお付けさせていただいております。
    • お届けは、豆のままの状態or挽いた状態(粉)をご指定いただけます。挽いてしまうと急速に変化が進むため、どうしても鮮度の劣化が早まります。特にご指定が無い場合は豆のままの状態でお届けします。
    • 焙煎レベルは、品種に応じてシティーロースト~フルシティーローストのやや深煎りめで仕上げております。(レベルのご要望があれば都度承ります)

    • 決算方法は、基本的に郵便振替とさせていただいております。商品に振替用紙を同封しております。(後払い/お客様手数料無料)

    その他、お好みの品種や味わい、ブレンドなどの細かなご要望・ご質問等に関しましては、以下のフォームより随時お気軽にご相談ください。

    Daddy Cafe Beans* ~札幌の、父と娘の焙煎工房~

    安心の有機JAS認定店

    当店は、農林水産省より、有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを承認され、認定された事業者です。

    安心してオーガニックコーヒーお愉しみください。あなたのコーヒーブレイクが、より一層素敵なひとときとなりますように。

    Daddy Cafe Beans* ~札幌の、父と娘の焙煎工房~

    業務用コーヒー豆

    カフェ・レストラン等でのご利用、オリジナルブレンド制作のご依頼・ご相談を随時承っております。より良いご提案をさせていただけるよう最善を尽くします。詳細につきましては以下のフォームよりお問合せください。

  • MENU

    2017年12月

    現在取り扱い中の最新のメニューを表示しております。

    常に最善の品質で美味しい珈琲をご提供するため、取り扱い品種は時期によって異なります。

    オーガニックコーヒー

    700円/100gあたり

    • インドネシア・マンデリンG1有機 ★当店人気No.1
    • コロンビア有機

    DCB*スペシャルコーヒー

    600円/100gあたり

    • コロンビア・スプレモ
    • ガテマラ・SHB
    • インドネシア・バリ・神山(SHINZAN)
    • ニューギニア・シグリ
    • ブラジル・サンマリノ
    • エチオピア・モカシダモ
    • インドネシア・マンデリンG1

    カフェインレスコーヒー

    600円/100gあたり

    • エチオピア・モカシダモ・カフェインレス

    たっぷり12g入りドリップバック

    600円/5個入り~

    マグカップに取り付けてお湯を注ぐだけ。道具が無くても簡単にお飲みいただけます♪大きなマグカップにも対応できる、たっぷり12g入り。ちょっとした贈答用としても喜ばれています。

    • コロンビア・スプレモ
    • インドネシア・バリ・神山(SHINZAN)

    DCB*創作コーヒー

    600円/100gあたり

    • 燻製珈琲 煙高炉(けむたかろ)
      淹れるとほんのり燻製の香りがします。ご希望の豆で燻製のオーダーを承ります。
       
    • 秘密のコーヒー
      豆にちょっぴり美味しさの秘密が・・・。インドネシア産の厳選豆を使用しています。
       
    • 魔法のコーヒー
      淹れると、まるで魔法にかかったように膨らみます。超新鮮のため、消費期限は魔法が解けるまでの14日間です。コロンビ産の厳選豆を使用。豆の状態でのみの販売となります。
       
  • ご注文・お問合せ

    ご注文や商品に関するお問合せは、こちらのフォームより承っております。

  • 私が焙煎しています

    Daddy Cafe Beans* ~札幌の、父と娘の焙煎工房~

    日村 功

    ISAO HIMURA

    無類の珈琲好き。航海好き。

    世界中の港を渡り歩き、珈琲に魅了された元海上保安官。

     

    J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター

    有機JAS検査員補

    JGAP指導員・審査員補

    Daddy Cafe Beans* ~札幌の、父と娘の焙煎工房~

    焙煎日誌

    Daddy Cafe Beans*の公式Facebookページにて、焙煎日誌を日々更新中♪
     

     

     

    オーナー 河村しおり

    info@daddy-cafe-beans.com

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販売業者 さっぽろ有機JAS認定珈琲焙煎Daddy Cafe Beans*
代表責任者	河村しおり

所在地
〒060-0011
札幌市中央区北11条西17丁目36

メールアドレス	
info@daddy-cafe-beans.com
ホームページURL	
http://www.daddy-cafe-beans.com

販売価格	
商品紹介ページをご参照ください。
商品代金以外の必要料金
定型外郵便もしくはレターパック	
送料実費(相当分の試供豆をお付けします)

引き渡し時期	
ご注文から6日以内にお届け致します。

お支払方法	
郵便振替、銀行振り込み

返品・交換・キャンセル等	
商品発送後の返品・返却等はお受け致しかねます。
商品が不良の場合のみ良品と交換致します。

返品期限	
商品出荷より5日以内に要連絡

返品送料	
不良品、欠品の場合は弊社負担
それ以外はお客様のご負担